Ben's Kornbrand

38% vol.

Weich, rund, extravagant: Unser Korn kann's
Wittfrau Adelheid Schmittmann wusste, welch kulinarisches Potenzial im Kornbrand liegt. Der reine Geschmack des Weizendestillats gereichte speziell der arbeitenden Bevölkerung in Düsseldorf sowie angrenzenden Regionen zur Stärkung. Doch auch manche Person von Adel, aufstrebendem Bürgertum, aus Politik oder Wissenschaft genoss das unkomplizierte Trinkvergnügen mit einem (oder zwei) Gläschen. Bis zum Ende des 20. Jahrhunderts hatte der Korn einen Stammplatz an jeder Theke im Rheinland. Heute macht er sich langsam rar … Mit Bewusstsein für Trends wie Traditionen steuern wir dagegen und sagen: Der Korn bleibt modern.

Ben´s macht Spaß: Er nimmt den reinen Geschmack so richtig aufs Korn
Unter der Leitung unseres Brennmeisters Thorsten Franke entstand Ben´s – ein Premium Kornbrand, der sogar Kenner überrascht. Da ist zunächst die Optik. Bernsteinfarbig schimmert er in Flasche und Glas, denn Malz wird als Naturprodukt zur Maische gegeben. Zum einen verleiht dieses Getreide Ben´s Premium Kornbrand seinen unvergleichlichen Geschmack. Zum anderen beruht er auf der zehnjährigen Lagerung im Eichenfass. Dieser Barriqueausbau generiert Aromen, die den klassischen Eindruck von Korn veredeln. Wasser aus dem hauseigenen Brunnen macht das Destillat samtweich – mit 38 Volumenprozent zu einem angenehm erlebbaren Trinkvergnügen.

Ein Destillat mit überraschender Aromenvielfalt
Das Produkt haben wir Benedikt Schmittmann, dem Gründer der Edel-Brennerei zu Düsseldorf, gewidmet. Mit seinem zukunftsorientierten Geist gesellte er der Brennerei weitere handwerkliche Sparten hinzu und hielt das Unternehmen Schmittmann im wirtschaftlichen Wandel gesund. In dieser Tradition sehen wir, Sonja und Vera Schmittmann, uns heute auch. Als Unternehmerinnen in Sachen Genuss konzentrieren wir uns in digitalen Zeiten vollkommen auf die handwerkliche Herstellung von edlen Bränden und Likören, die den Geist vergangener Tage genauso atmen wie den der Zukunft.

Ganz klar Düsseldorf – Ben´s Premium Kornbrand.

Text auf der Flaschenrückseite
Schmittmann Ben’s – Premium Kornbrand ist eine Hommage an Benedikt Schmittmann, den Gründer der Düsseldorfer Familienmanufaktur in Niederkassel am Rhein. Die sortenreine Spitzenspirituose basiert auf einem edlen Feindestillat aus erlesenem, sonnengereiftem Weizen. Der goldgelbe Farbton und die besondere Geschmacksnote sind charakteristisch. Dafür sorgen zusätzliches Einmaischen des Naturprodukts Malz sowie die zehnjährige Lagerung in über 80 Jahre alten Eichenfässern. Hauseigenes Brunnenwasser gibt diesem Kornbrand sein samtigweiches Aroma, das mit einem Alkoholgehalt von 38 Volumenprozent und der Reifung im Barrique perfekt abgestimmt ist. Nach dem Filtrationsprozess erfolgt die Abfüllung der streng limitierten Edition. Es freut uns, passionierten Kornkennern hiermit eine echte Rarität offerieren zu können. Zum Wohl! Sonja & Vera Schmittmann